જો તમે રોજની એકસરખી શાકભાજીથી કંટાળી ગયા હો, તો દહીંવાળા ટિંડા તમારા લંચ અથવા ડિનર માટે ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. દહીંની ક્રીમી ગ્રેવી અને સુગંધિત મસાલા ટિંડાને અનોખો અને સ્વાદિષ્ટ ફ્લેવર આપે છે.

આ વાનગી બનાવવા માટે ટિંડા, દહીં, ડુંગળી, ટમેટાં, આદુ-લસણ, લીલા મરચાં અને સામાન્ય ભારતીય મસાલાનો ઉપયોગ થાય છે. ટિંડાને હળવેથી રાંધીને મસાલા સાથે સાંતળવામાં આવે છે અને પછી દહીંની ગ્રેવીમાં ધીમા તાપે રાંધવામાં આવે છે.

દહીંવાળા ટિંડા રોટલી, પરાઠા, નાન અથવા ભાત સાથે પીરસી શકાય છે. આ વાનગી સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત પૌષ્ટિક પણ છે અને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે.